简单易学的焗培根批萨土豆泥美食做法
决定把那包开了封的培根解决掉。冰箱里冻着的自制批萨酱也别沉睡了。焗个土豆泥,给大家尝尝。批萨味儿的,没吃过吧?
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1/3根 |
红椒 | 1/3根 |
马苏里拉奶酪丝 | 35克 |
培根 | 35克 |
自制批萨酱 | 55克 |
黑胡椒 | 适量 |
焗培根批萨土豆泥的做法
准备用料
培根切小片
青红椒洗净,切小丁
平底锅烧热,下培根煸炒,炒干油分
下部分青红椒炒软,离火,备用
土豆洗净去皮蒸熟
用勺碾压成泥
加入批萨酱,拌匀
铺在焗盘上
将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面,撒少许黑胡椒
撒一层马苏里拉,再放上剩余的青红椒
放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-20分钟
出炉
小贴士
炒培根不需要放油。
黑胡椒也可以最后放。
最后只需要烤10分钟左右就行了,为了烤出自己喜欢的大片金黄色,我多烤了10分钟。