改进版披萨美味好吃的做法大全,改进版披萨做法图解 如何做改进版披萨最美味 厨艺录 披萨 1.47W 大中小设置文字大小 改进了披萨面团的制作 用料 高粉 250g 酵母 一茶匙6g 温水 150ml 盐 一抓 橄榄油 一茶匙 披萨酱跟面上撒的 随便你 改进版披萨的做法 酵母混合温水,稍等片刻,据说要等起泡泡,我没看到多少。 等泡泡时候面粉里放入盐和橄榄油。 分几次倒入酵母水,用筷子先搅一下,不用粘得满手都是。揉成面团后,面上割两刀以便均匀发酵,盖上湿棉布(这也是改进的,总觉得给它空间越小,发的越快),注意棉布不要直接盖在面团上,要粘住的,隔空一点。放着发酵两个小时,真的会变两倍大! 然后就和之前的披萨制作步骤一样了,这次我用了上下管220度,20分钟➕5分钟。薄脆非常! TAG标签:好吃 改进版披萨 改进版 披萨 #