一口一个!奶油泡芙美味好吃的做法大全,一口一个!奶油泡芙做法图解 厨艺录 泡芙 2.04W 大中小设置文字大小 用料 黄油 50克 盐 1克 水 100克 低筋面粉 50克 鸡蛋 3个 淡奶油 100克 糖 15克 一口一个!奶油泡芙的做法 将黄油、盐和水放入锅中加热搅拌至黄油完全融化沸腾,调成小火后将过筛后的低筋面粉倒入锅中翻拌至无干粉。关火。等待面团晾成温热状态。 将全蛋液分三次放入面糊,每次都要搅拌均匀。 直至面糊不干也不过于稀稠。 将拌好的面糊装入裱花袋,用中号的裱花嘴将面糊挤在烤盘上。 烤箱200度预热。 200度烤10分钟后转180度烤15分钟。 烤泡芙皮的同时制作奶油。将稀奶油分两次加入糖打发。 烤好的泡芙,表面松脆,里层空心。 将打发好的奶油装入裱花袋,用裱花嘴从底部注入奶油。 完成。 太好吃了!! TAG标签:奶油 一口一个奶油泡芙 #