南瓜派(空气炸锅版)美味好吃的做法大全,南瓜派(空气炸锅版)做法图解 厨艺录 派 1.01W 大中小设置文字大小 用料 南瓜 200克 糖粉 20克 黄油 40克 鸡蛋 3个 炼乳 20克 面粉(低筋) 100克 南瓜派(空气炸锅版)的做法 派皮的制作:黄油自然融化,加入鸡蛋一个,过筛低筋面粉60g,糖粉后用手揉成面团,保鲜膜封好放入冰箱至少半小时 南瓜蒸熟 捣成泥 过筛剩余的低筋面粉40g,加入两个鸡蛋,炼乳和糖粉,(不要加水),直接顺时针搅拌至完全融在一起。 派底揉成牛舌状来回三到四次,这样派底起酥香脆, 擀成比烤盘更大的面皮,放入烤盘,两边压实,叉子戳孔排气。 倒入南瓜泥,端着烤盘震几下,防止有气泡不均匀。(空气炸锅预热3分钟200°,然后空气炸锅20分钟,200°就可以了) 香香脆脆,很好吃 TAG标签:南瓜 炸锅 南瓜派空气炸锅版 #