小鱼面包美味好吃的做法大全，小鱼面包做法图解 如何做小鱼面包最美味

冰淇淋口味的小鱼面包，啊呜一口，美味营养超赞！

用料  

小鱼面包的做法  

1. 面团原料中除黄油外揉至面筋扩展阶段，加入软化的黄油搅拌至完全扩展阶段。

2. （1）取出面团，排气，
   （2）用电子秤和刮刀板分割面团：50克和20克各3个；
   （3）取一份50克的面团用擀面杖擀成圆形，翻面后放上一块豆沙馅，包成两头尖，中间鼓的橄榄形——小鱼的身体；
   （4）取一份20克的面团用擀面杖擀成圆形，翻面后，边向内部折成三角形，三角形的底边向内挤一下，接在大面团后面做鱼尾。
   

3. （5）将剩余的面团擀成大片，用小号裱花嘴压出一个小圆片作为小鱼的眼睛放在相应位置，并用手轻轻按一下；
   （6）用小剪刀剪一个长三角形，3个小的三角形做鱼鳍。放在面团上的小三角形需要用手轻轻按一下，另外的三个小三角形放在小鱼体侧；
   

4. （7）表面刷蛋液，在头部圆形的小面团上压一粒按扁的葡萄干做眼睛；在眼睛下方剪个开口做鱼嘴；用剪刀在身上剪些小口做鱼鳞、尾部可以剪两刀美化尾部，也可以不剪开
   

5. （8）190℃上下火15分钟至表面金黄。

6. 出炉

7. 萌萌哒

8. 年年有余

9. 食之