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儿童面包美味好吃的做法大全,儿童面包做法图解 如何做儿童面包最美味

儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃

宝宝21个月啦。做过蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,前两天大人在店里买了面包,看得她挺想吃的。外面的不大放心,所以自己来做做。

750g的面包,基本无油无盐无糖无添加了。

用料  

牛奶 170ml
鸡蛋 1个, 50g
黄油 35g
奶粉(糖) 40g(50g)
皮粉 6g
高筋面粉 350g
酵母 3g

儿童面包的做法  

  1. 使用机器:美的面包机TSL2010
    配方: 图片为美的的配方,我在上面稍微调整了下。

    1. 放的顺序同配料。最后两步高筋面粉稍微堆起小土丘,埋入3g酵母。

    2. 调整的地方:
    2.1 黄油,因为包装原因,略调整到35g
    2.2 白砂糖,考虑宝宝还小,所以用奶粉替代了。减少用量到40g,做出来微微甜。
    2.3 炼奶,删除未加入。一方面家里没有,二考虑到甜度有点高,大宝宝可以。
    2.4 盐,用虾皮粉代替了。

    儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃 第2张
  2. 每次做的时候,我总是不知道买什么。这次大部分都是在沃尔玛买的。直接拍图给大家了。
    1. 牛奶,德亚全脂牛奶常温型,宝宝一直在吃,没有过敏不良反应。
    2. 鸡蛋,普通菜场买的草鸡蛋一个。
    3. 黄油,多美滋无盐黄油,9.9元6个,这次用了5个,下次准备不加或者用橄榄油试试。
    4. 白砂糖,40g英版爱他美奶粉3段,选择宝宝平时吃的。好像3段以上本身就加糖了。现在大了吃牛奶了,奶粉每天一次,正好可以消耗奶粉。
    5. 炼乳,无。
    6. 盐,自制虾皮粉,也是根据下厨房来做的。
    7. 高筋面粉,金龙鱼麦芯小麦粉,蛋白质18%。
    8. 酵母,安琪高活性干酵母。

    儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃 第3张
  3. 这儿放进去忘记拍图了,就是按顺序放进去,然后点击13儿童面包开始制作,750g,中色,酵母,约3个小时可以完成。

    儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃 第4张
  4. 出锅。倒出来。

    儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃 第5张
  5. 切开,上面感觉不错,下面稍微有点实。问了朋友,说下次可以再少点液体。

    儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃 第6张
  6. 总体来说还是比较满意。宝宝很喜欢吃,口味还是比较淡的,配个牛奶还不错。

    儿童面包的做法步骤图,儿童面包怎么做好吃 第7张