简单易学的香葱火腿吐司美食做法

之前做过大蒜面包，同事家孩子超喜欢，这次点名要吃火腿香葱吐司，那就安排起来吧，生活需要仪式感，一个人也要好好吃饭，总有人惦记着你。

用料  

香葱火腿吐司的做法  

1. 将鸡蛋、水、盐、白砂糖放入面包桶

2. 上面放高粉和酵母，放入面包机揉成团。

3. 揉成团后加入黄油继续揉面

4. 大概揉20分钟可以揉出这样的膜就可以了

5. 发酵至两倍大

6. 揉面的时候可以做内陷，我用的天宝楼的里脊肠，可以用老火腿或者任何你喜欢的火腿，放入葱白和沙拉酱和芥末搅拌均匀待用（我这个是给小孩吃的，就没放）。

7. 醒发好的面团分成三分，排气揉圆。

8. 将面团赶成长条尾部用手按一下

9. 将准备好的分成三分，取三分之一铺在赶好的面片上，底部留大概1-2公分的空白边卷边用

10. 像这样从上向下卷成卷

11. 三个都卷好后一次放在吐司模具

12. 入烤箱，下面放上热水，二次发酵至发酵至两倍大

13. 预热烤箱180度10分钟，上面盖锡纸190度30分钟，撕掉锡纸再180度烤5分钟，晾凉切片，开吃。

小贴士

1、鸡蛋大点小点无所谓，可以用水补，鸡蛋和水加在一起150g就可以了。

2、面包胚一定要揉成团之后再加黄油，黄油不用软化可以直接放，后放黄油更容易出膜。

3、不喜欢吃葱或者沙拉酱的可以不放或者换成其他任何你喜欢的馅