纯天然肉酱汁-超简单美味好吃的做法大全，纯天然肉酱汁-超简单做法图解

美味的酱肉汁蘸鸡肉，牛排🥩，土豆泥，拌面，蘸薯条🍟，做poutine（肉汁奶酪薯条）都是很棒的！

1小勺=5ml
1大勺=15ml
1杯=236ml

这个酱放凉之后会变得更浓稠，甚至凝固，可以加水在锅上再次搅拌均匀后热气腾腾的上桌～♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

用料  

纯天然肉酱汁-超简单的做法  

1. 收集烤鸡滴下来的汁水，用滤网过滤。把表面的油脂轻轻撇出来，放入一口干净的小锅。肉汁如果没有油，那请用适当黄油代替。

2. 小火加热油脂，加入面粉，一勺一勺的慢慢，搅拌。

3. 当油和面粉充分混合，非常粘稠甚至要呈现固体，这面粉就够了。把剩下的汤汁都倒进去。小火慢慢搅拌加热。搅拌均匀。如果太浓稠了再加一点水。注意这个汤汁凉了会更浓稠。最后尝一下味道。可以适量加盐或者黑胡椒。我觉得味道已经很棒了。就没有再加任何调料。

4. 最后的浓稠度应该是可以流动但是能轻易挂壁。有热的原汁鸡汁酱浇在表面，鸡/火鸡🦃️肉冷着吃也是满满的幸福呢🥳❤️

5. 火鸡大餐上绝对少不了温热的肉酱汁！烤火鸡🦃️（一鸡五吃）菜谱：_title_a

小贴士

这个酱是使用纯天然的肉汁，如果肉汁里面没有油，那么可以用黄油来做第一步。美味的肉酱蘸鸡肉，牛排🥩，土豆泥，拌面，蘸薯条🍟，做poutine（肉汁奶酪薯条）都是很棒的！

再唠叨一下酱放凉之后会变得更浓稠，甚至凝固，可以加水在锅上再次搅拌均匀后热气腾腾的上桌～♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪