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低糖柠檬酸奶水立方美味好吃的做法大全,低糖柠檬酸奶水立方做法图解

低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图

做给宝宝吃的低糖配方 全家都喜欢的口味 参照了用户“王太家”的配方 10cmx10cm两个水立方吐司 涂上黄油吃 棒极了

用料  

高筋粉 200克
低筋粉 50克
酸奶 95克
鲜酵母 10克
15-25克
一小撮
鸡蛋 58克
奶粉 12克
黄油 20克
柠檬皮屑 半个柠檬刨下的量

低糖柠檬酸奶水立方的做法  

  1. 除黄油以外 全部材料加入厨师机搅拌到均匀 低速5分钟

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油 厨师机低速10分钟 中高速10分钟 不一定要出很薄的手套膜 面团光滑不粘手即可

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第3张
  3. 面团放入玻璃盆 覆盖保鲜膜 搅拌盆里面放一些热水 把玻璃盆放进去 一发发到面团2倍大

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第4张
  4. 面团一分为二 擀开 卷起 松弛20-30分钟

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第5张
  5. 面团擀开 卷起 不要卷太紧 放入模具

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第6张
  6. 二发 烤箱放一碗热水 面团发至模具8分满 (中间可以换一碗热水继续发 )烤箱预热160度

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第7张
  7. 盖上模具盖子 160摄氏度 烤25分钟 出炉

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第8张
  8. 完全冷却后切片

    低糖柠檬酸奶水立方的做法步骤图 第9张
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