不加一滴水巨下饭干炒鸡翅美味好吃的做法大全,不加一滴水巨下饭干炒鸡翅做法图解
巨下饭的家常菜,干炒鸡翅,真的太好吃了,要说缺点,大概就是太费米饭🍚了,简单易做,厨房小白也能轻松搞定哦‼️‼️
用料
鸡整翅 | 3只 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
油 | 一勺 |
姜片 | 2片 |
豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
不加一滴水巨下饭干炒鸡翅的做法
鸡翅洗净切小块,洋葱切块,青椒切丝备用
起锅烧油,姜片豆瓣酱炒出红油,下入鸡翅翻炒,记得开油烟机哦
下入鸡翅大火迅速翻炒
记得打开抽烟机,我用的美的T39油烟机,21m^/min大吸力,无惧油烟
一勺料酒去腥
一勺生抽
一勺老抽,继续翻炒七八分钟,感觉汤汁收的差不多了
下入洋葱翻炒
下入青椒翻炒均匀
起锅前加一勺白糖提味即可
出锅,请你吃,巨下饭
下饭
请你吃
真的超级下饭哦,喜欢吃辣的还可以加杭椒一起炒,超级下饭哦✌✌
小贴士
不用担心鸡翅不熟哦,大火爆炒,切小块的鸡翅很容易就熟了,这道菜唯一不好的地方就是油烟比较大,特别是红油翻炒生鸡翅的时候,如果家里有宝宝,要格外休息油烟对宝宝幼小的肺危害还是有的。所有家里最好选用大吸力抽油烟机,最近新换的这款美的,深腔吸油网设计,大大增加了拢烟效果,更厉害的是一键清洗,无需拆开,超级方便哦💖💖