北海道日式樱花吐司美味好吃的做法大全,北海道日式樱花吐司做法图解 厨艺录 面包 6.22K 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 270克 牛奶 85克 奶油 35克 细砂糖 30克 盐 3克 干酵母 3克 鸡蛋 1个 奶粉 12克 黄油 20克 红曲粉 6克 北海道日式樱花吐司的做法 面团揉至出手套膜 面团等分3团 一个面团放1克红曲粉 另一个放5克 具体看颜色自己调整用量 最后那个面团不放粉 分别擀成长椭圆侧卷 三根条编麻花 整型后照片没拍 整型完成后待发酵 一次发酵就可以了 80%湿度 38度温度 大约2-3小时发到8分满 喷水 烤箱170度预热 烤30-35分钟 出炉 刀不好 哈哈 TAG标签:樱花 北海道 吐司 日式 #