记录——啊呜的糯米吐司美味好吃的做法大全，记录——啊呜的糯米吐司做法图解
进行了微调 低油低糖 略带咸味
用料
| 65℃汤种 | |
| 高筋面粉 | 30克 |
| 水 | 150克 |
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 420克 |
| 糯米粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 8克 |
| 汤种 | 168克 |
| 蛋液 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 水 | 40克 |
| 酵母 | 7.5克 |
| 黄油 | 20克 |
记录——啊呜的糯米吐司的做法
180℃ 40分钟
小贴士
汤种材料混合均匀后加热
加热至65℃离火
进行了微调 低油低糖 略带咸味
用料
| 65℃汤种 | |
| 高筋面粉 | 30克 |
| 水 | 150克 |
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 420克 |
| 糯米粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 8克 |
| 汤种 | 168克 |
| 蛋液 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 水 | 40克 |
| 酵母 | 7.5克 |
| 黄油 | 20克 |
记录——啊呜的糯米吐司的做法
180℃ 40分钟
小贴士
汤种材料混合均匀后加热
加热至65℃离火
