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全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多易做又好吃的窍门

全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤

全麦面包这样做才好吃 ,够香/够浓/馅够多 ,管它低不低卡的好吃第一
使用少量的预拌粉,来增加独特的香味。
奶酪卡仕达作基础底,添加更多风味。

用料  

面包粉
全麦粉
可可
细砂糖
高糖干酵母
鸡蛋

全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法  

  1. 准备用料表中除食盐、水、鸡蛋等材料全部放入和面机

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 中速搅拌均匀

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入水、鸡蛋拌成面团

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 约6分钟后加入盐搅拌至九成筋面团

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取面抻出均匀薄膜后 出面

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 醒发后分割160克面团、揉圆

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 四种造型手法(方形)(橄榄形)(圆圈型)(三角形) 具体参考视频

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 发酵好后撒面粉-割口

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  9. 入烤箱前撒凉水,增加湿度

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 烘烤18分钟左右出炉

    全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法图解 做法步骤 第11张