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简单易学的手撕炼奶土司笔记美食做法

手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃

原方在这里👉

不是奶油的消耗者,奶油打开一瓶用不完就浪费了,所以根据自己的喜爱更改了一下配方

做完就送人了🤩

用料  

一个450g土司
高筋面粉 270克
鸡蛋 55g
砂糖 30克
炼乳 45克
牛奶 120克
奶粉 25克
3克
鲜酵母/干酵母(二选一) 9g/3g
黄油 25克

手撕炼奶土司笔记的做法  

  1. 面团打至拓展放入黄油至手套膜

  2. 平均分割(我做的是两个量)

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 整形

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 如果稍微有点粘 可以摸一点点油,一定不要多

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 面团不需要松弛,依次擀开 30-40cm

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 反过来 下面压薄

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 卷起来

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 不松弛直接进行二次擀卷(擀开长度大概50cm)

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 卷起来,依次放入吐司盒

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 发酵至8分满

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  11. i7烤箱 热风165度 中下层 28分钟

    手撕炼奶土司笔记的做法步骤图,怎么做好吃 第11张