简单易学的mini红豆餐包美食做法 厨艺录 面包 1.5W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 150g 奶粉 20g 酵母 1g 白砂糖 40g 水 80g 蛋黄液 1个 黑芝麻 数粒 mini红豆餐包的做法 将奶粉,白砂糖,水,黄油(软化),面粉,酵母按此顺序倒入面包机内进行和面。 和面完成后,按发酵键进行发酵1小时。 将发酵完成的面团分成大小相近的小面团,用小面团将红豆沙包裹起来,搓成圆,静置5~10分钟。 在包裹好的小面团表面刷一层蛋黄液,轻轻点上几粒黑芝麻。 烤箱预热170度,烤15~18分钟即可,按自己的烤箱脾性设置时间。 TAG标签:mini红豆餐包 餐包 好吃 红豆 Mini #