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简单易学的芝士全麦面包美食做法

芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃

感觉自己挺重口味的 什么都往面包里加 还没吃过 希望味道不错 嘿嘿

用料  

高筋面粉 190克
全麦 60克
130克
酵母 3克
适量
15克
牛奶 30克
淡奶油 30克
黄油 20克
馅料
芝士 4片
芝麻 适量
适量
火腿 适量

芝士全麦面包的做法  

  1. 将黄油和盐以外的材料混合均匀 揉制稍粘手后 发酵2倍左右 放入黄油和盐充分揉制 再次发酵2倍左右 放一边备用

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 手指粘干面粉 挤压面团中部 周边不塌说明发酵成功

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面团分成8小等份 排气 发酵

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入事先准备好的馅料(我做了2款)

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 芝麻白糖馅的 我比较爱吃 口味有些小重 哈哈

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将裹好馅的面包放在烤盘上 再次发酵至2倍左右(刀切面的是芝士培根味)

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 芝麻打底的是白糖味道的 220度烤箱预热 190度烤制25分钟左右即可

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 刀切面的不是很明显 凑合着看吧 哈哈

    芝士全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

发酵很重要