松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司美味好吃的做法大全,松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司做法图解
第一次挑战北海道吐司,主要是因为家里有用剩的淡奶油,自己编的方子,做出来却意外的好吃,必须和大家分享哈!孩子爱吃得不行,一口有一口的!
用料
鸡蛋 | 1只 |
淡奶油 | 100g |
奶粉 | 15g |
简爱酸奶 | 110g |
酵母 | 5g |
低筋粉 | 200g |
高筋粉 | 200g |
黄油 | 30g |
松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法
把材料按照先液体再固体的顺序放入面包机桶:淡奶油-鸡蛋-酸奶-水(牛奶)-面粉-奶粉-糖(左上角)-盐(右下角)-酵母(面粉挖个洞放进去),然后选择和面程序
和面程序结束后放入黄油,然后再选择一个完整的面包程序(这样相当于和了两次面,面包会更软更好吃)
静待面包机自己操作
大概三小时后出炉啦
出炉后倒扣面包桶把面包取出来
孩子和婆婆都忍不住手撕着吃起来
小贴士
面包柔软的秘诀在于多揉面,还有加入低筋粉!
酸奶加进去但完全没有酸奶的味道,我加酸奶完全是因为家里有酸奶又不想喝,所以扔进去做面包,但是结果异常好吃!