馅料满满的全麦抹茶椰蓉蜜豆吐司美味好吃的做法大全，馅料满满的全麦抹茶椰蓉蜜豆吐司做法图解

用料  

馅料满满的全麦抹茶椰蓉蜜豆吐司的做法  

1. 面包机内炉拿过来，依次加入：鸡蛋、牛奶、高筋粉、全麦粉、盐、0卡糖15克、酵母。酵母找个面粉坑埋起来。面包机和面模式，或者自己揉面揉到“三光”即手光、盆光、干面粉光。
   忘拍照了，先做一次，下次牛奶根据自己面粉吸水性进行调整。

2. 揉好的面团一分为二，其中一份加抹茶粉揉均匀。两个面团分别装盆，盖保鲜膜，放至温热的地方发酵至以前两倍大（记得拍照）。大概需要2小时左右，看面团内部组织成蜂窝状，手指按下戳洞不回弹就是发酵好

3. 蜜豆我前面的教程有，简单说就是红豆煮熟加糖腌。
   趁面团发酵，来做椰蓉：黄油隔水融化+椰蓉+0卡糖10克+盐，搅拌均匀后，加半个常温的全蛋液，再加奶粉，调整到基本凝固好推开的状态即可。备用

4. 发酵好的两种颜色面团各分三份，这样铺东西更均匀。擀牛舌状，绿色稍小一点，铺在棕面团上，依次抹椰蓉、铺蜜豆、卷起来。要注意尽量卷紧一些，最后收口要捏牢。
   （1.我的全麦是黑全麦，颜色差别不明显，白色的全麦做出来会更好看。2.卷东西时，其他备用面团记得盖好盖子，不然容易干。3.红豆腌制后会出一些水，记得倒掉控干，不然红豆太湿会影响吸水性）

5. 三个小胖子盖盖子二次发酵至2.5倍大。我东西包太扎实了，这三个小胖子快挤不下了。二次发酵好后，烤箱预热180度，烤40分钟。

6. 烤好后就拿出来脱膜，一定要晾凉切片，比较好切。烤好后的内部组织，真的看起来料满满

7. 可以切片后，一半冷藏随时可以吃，另一半冷冻还可以放几天