简单易学的自发粉蒸面包美食做法

自发粉也有春天
自发粉可以做发糕、馒头、包子，也可以做面包，而且还是蒸面包！
有点手撕面包的感觉哦！

用料  

自发粉蒸面包的做法  

1. 所需食材

2. 所有材料搅拌并揉成光滑偏软的面团

3. 发酵到2倍大，揉一揉排气

4. 加点葡萄干整形并等待再次发成2倍大，2发很快，大概15分钟

5. 水开下锅蒸

6. 锅盖都被顶起来了

7. 被困锅中挤压到变形

8. 成品

9. 介于特香包和手撕面包的口感

10. 组织还是挺细腻松软的