简单易学的咖啡全麦坚果吐司美食做法 厨艺录 面包 2.13W 大中小设置文字大小 记录与我的面包机磨合的过程 用料 高筋面粉 220克 咖啡粉 15克 加水 150 全麦粉 100 鸡蛋 50克 酵母 2.5克 细砂糖 20克 盐 3克 黄油 25克 每日坚果 1包 南瓜子 1把 其他坚果 看心情 咖啡全麦坚果吐司的做法 咖啡粉加水 调匀,放入面包桶 加入一个鸡蛋 对角放入白砂糖 盐 放入高筋粉和全麦粉 挖个小坑放入酵母粉 面包机生面团17分钟 观察下面团是否太黏或者太干 面团结束后加入黄油 采用后油法 启动和风模式 直接开机操作 蜂鸣声时加入坚果 (一包每日坚果 一把瓜子 一把杏仁 ) 早起 出炉 圆圆的 发得还不错 比我想的好 切片 没有回缩 口感比较湿润 TAG标签:好吃 吐司 咖啡 坚果 咖啡全麦坚果吐司 全麦 #