北鼎烤箱-外酥里嫩的菠萝面包美味好吃的做法大全，北鼎烤箱-外酥里嫩的菠萝面包做法图解

⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。                              
黄色-菠萝面包
@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，一出炉吃完晚饭的女儿就解决了2块面包。这款面包之前也是做过的，今天做起来更加有心得了，用了新方法果然又快又好，今天尝试又视频来展示，第一次哦，以后继续尝试拍出更加好的视频。

用料  

北鼎烤箱-外酥里嫩的菠萝面包的做法  

1. 揉面的方法是我前面用的牛奶小面包的方法，这里省略了，直接跳到酥皮部分。将糖粉和室温软化的黄油用电动打蛋器搅拌。

2. 首先不要打开电源，用打蛋头搅拌，直到混合在一起。

3. 打开电源以最小的速度搅打。

4. 直至成微微发白，慢慢加入蛋液继续搅打均匀。

5. 倒入盐、奶粉、低筋面粉搅拌均匀。

6. 用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏。

7. 面团以28度1小时发酵。

8. 发酵好之后分成8份，大约56克，盖上保鲜膜松弛15分钟，再将酥皮材料分成8份。

9. 将酥皮材料包裹在团好的面团上。

10. 用牙签在酥皮上划出网状的线。

11. 把制作完成的面包胚推入烤箱，再以35度35分钟进行2次发酵。

12. 这是发酵好的面包胚，从烤箱中取出，将烤箱以10分钟180度预热。

13. 再以180度，18分钟烤面包。

14. 这是烤好的面包，太好吃了。