吐司周边松脆,内里柔软,层次感丰富、带有淡淡的枫糖和肉桂的味道
【窝小芽的第 十七个营养早餐-5.7】
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 2-3片 |
牛奶 | 60g |
枫糖 | 2汤匙 |
黄油 | 20g |
肉桂粉 | 少许 |
小芽食谱-法式吐司面包的做法
准备好所有材料
用具:煎锅、小碗、夹子
将肉桂粉加入鸡蛋中搅打
加入牛奶
加入1汤匙左右枫糖
用打蛋器搅打均匀
将吐司面包双面裹上牛奶蛋液
(适当浸湿即可,不要裹太多,不然煎的时候面包容易黏糊)
煎锅中放入黄油,中火,至黄油基本融化
将吐司每面煎2-3分钟,至吐司两面呈金黄色
沿对角切开
佐以枫糖浆即可享用