好吃简单的家庭版烧烤美味好吃的做法大全,好吃简单的家庭版烧烤做法图解
疫情结束,最想见的人就是家楼下烧烤店的老板;最想做的事,就是来一扎啤酒,来一百个串,一个人慢慢悠悠地吃,然后看着周围的人热热闹闹地聊天。
🍱🍢🍻人间烟火气,最抚凡人心。
用料
牛肉 | 1斤 |
鸡翅 | 3个 |
罗氏虾 | 10只 |
韭菜 | 一些 |
红椒 | 1个 |
香菜 | 一些 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 2头 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少量 |
食用油 | 适量 |
好吃简单的家庭版烧烤的做法
牛肉切丁,放入姜片、洋葱、大蒜,加料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉搅拌,腌制2小时。
制作酱料。一碟蒜末、一碟洋葱末、三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、食用油。
鸡翅两面打花刀,加入酱料腌制2小时。香菜切段,牛肉切片,卷卷卷…😁
烤盘抹油,韭菜铺底,依次放入牛肉、虾、鸡翅,抹上酱料,送入烤箱。
烤盘太小,不够发挥。辣椒和香菜牛肉卷只能放烤架上了。
出炉,摆盘。
香~但依然更想念盟重的烧烤。😬