不用水洗的自制凉皮（面包机搅拌版）美味好吃的做法大全，不用水洗的自制凉皮（面包机搅拌版）做法图解

用料  

不用水洗的自制凉皮（面包机搅拌版）的做法  

1. 将高筋粉红薯淀粉盐一起放入面包桶

2. 先加入一半水，开始面包机搅拌功能搅拌20分钟，拌至无面疙瘩，我的是柏翠面包机，用的是imix搅拌程序

3. 加入剩下的一半水，再开启一个搅拌程序20分钟

4. 搅拌好后倒入碗中，如图状态，此时蒸锅放水烧开

5. 用平的各种容器，烤盘、披萨盘、蛋糕盘都可以，我这个是硅胶蛋糕盘，盘面刷油倒入适量面汤，放入已烧开水的蒸锅

6. 蒸大概2-4分钟，蒸至表面有大气泡产生就可取出，盘子放在冷水里底部浸一下冷却

7. 晾凉后将面皮揭下，蒸下一张

8. 表面刷油，一张张叠起来

9. 切好拌各种调料开吃。

小贴士

1.此方法简单快手，面皮不破Q弹
2.这个量适合一家三口吃一顿