玉米油汉堡🍔面包胚美味好吃的做法大全,玉米油汉堡🍔面包胚做法图解
用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)
用料
面团材料 | |
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋🥚 | 1个(约50克) |
牛奶🥛 | 110克 |
奶粉 | 25克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 20克 |
玉米油汉堡🍔面包胚的做法
除了玉米油和盐外,其他面团材料揉至出厚厚的膜,加入盐,多次加入玉米油揉至出手套膜
盖上保鲜膜发酵至2倍大
发酵好的面团
轻拍排气
分成6份醒发20分钟
再次整形进行二次发酵至2倍大
预热烤箱上下火160度,刷鸡蛋液撒上白芝麻
送入烤箱中层,160度烤25分钟
出炉啦😁等着明天做汉堡🍔
小贴士
二发时间不够,所以烤出来的汉堡面包胚不好😄明天的早餐将就着吃啦😁下次改进