简单易学的混合全麦吐司美食做法

减脂期间还想吃面包又不喜欢太粗的全麦口感就选这款吧～

用料  

混合全麦吐司的做法  

1. 除了盐和黄油所有材料放入揉面机，揉出粗膜后加入盐和室温软化的黄油，揉出手套膜拿出来一次发酵。注：发酵直接放在烤箱里，旁边放一杯热开水，盖上烤箱盖。30分钟能发两倍大！

2. 发酵好的面团分成3份，擀成牛舌状排气，卷成上图样子。

3. 盖上保鲜袋松弛20分钟。

4. 重复上一步骤，放吐司盒里发酵（放烤箱发酵真的很方便），发到两倍大，5分钟预热烤箱200℃，烤30分钟。注意观察上色程度，我的小烤箱3分钟就上色了，赶紧盖锡纸。

5. 考完马上拿出来脱模放凉，很棒哦

6. 切开内部非常软

7. 好香好软