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老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火美味好吃的做法大全,老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火做法图解

老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图

用料  

面粉 320克
鸡蛋 4个
酵母 3克
白砂糖 60克
玉米油(可用黄油代替) 38克

老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法  

  1. 将4个鸡蛋倒入面粉当中

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第2张
  2. 依次加入酵母

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第3张
  3. 在加入白砂糖,搅拌成面絮状

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成面絮状后加入玉米油。用手揉成团。这里会比较粘手,适当增面粉和玉米油的比例。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第5张
  5. 揉成光滑的面团以后,开始揉面,揉成手套模即可。大概需要40-60分钟的样子。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第6张
  6. 揉好的面团,密封,发酵至两倍大,时间大概需要1.5个小时。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第7张
  7. 分成五个小团,放在蛋糕模具中继续发酵30分钟。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第8张
  8. 均匀的刷上鸡蛋液,在撒一些白芝麻。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱170度预热5分钟后,放入下层上下火160度烤18-20分钟,自己看面包的颜色。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第10张
  10. 在面包烤大概10分钟的时候,最上层有变成金黄色的时候,可以盖一层油纸,继续烤。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第11张
  11. 如果家里没有蜂蜜和椰蓉,到这一步就可以了。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第12张
  12. 我是加了蜂蜜之后,在撒上了椰蓉。味道更加哦。

    老式烤面包,椰蓉蜂蜜面包吃不腻不上火的做法步骤图 第13张

小贴士

1.这里把玉米油换成黄油的味道更加香甜。
2.这里更推荐大家用1个鸡蛋➕110克牛奶,满屋子飘香哦。
3.烤箱的温度会有所不一样,自己要多观察。