简单易学的清香无比的橙皮丁美食做法

最近想做橙皮吐司，刚好手边有橙子，就动手吧！一共120克橙皮，用了100克黄冰糖，清香极了。

用料  

清香无比的橙皮丁的做法  

1. 橙子冲洗一下，放适量盐，搓一遍果皮，去除蜡质和杂质。

2. 果肉当然是吃掉了，把皮用水浸泡十分钟，好去白瓤。

3. 用一个你觉得合适的工具，刮掉里面的白皮，尽量刮干净，不然会发苦。

4. 这样用刀削下来薄薄一层也行。

5. 先把橙皮在开水中煮两分钟，去去苦味。

6. 捞出控水，切成小丁儿

7. 不粘锅内加一碗水，不要加太多，不然熬起来费时间。放入橙皮丁煮开。

8. 煮开后转中小火

9. 放入冰糖

10. 中小火煮

11. 期间用刮刀翻几下

12. 熬到汁水越来越少，越来越粘稠

13. 颜色好漂亮啊

14. 可以了，水分基本熬出去了

15. 装入开水烫过的保鲜盒，密封冷藏保存即可

小贴士

橙皮内的白瓤一定刮干净，不然会发苦