普通白面包美味好吃的做法大全,普通白面包做法图解 如何做普通白面包最美味 厨艺录 面包 2.71W 大中小设置文字大小 可以做成各种形状,很清淡但很好搭配!也可以做比萨饼底。 用料 高筋面粉 1000g一100% 温水 625g一62.5% 干酵母 21g或鲜酵母30g一2·1% 糖 100一150g(10一15%) 盐 10g一1% 普通白面包的做法 光滑面团,一发备用。适合发酵温度20一25度,湿度85%一发后分割松弛约20分钟至略软状态整形后二发至一点五倍或两倍大180度,15分钟热风模式。温度计内测88度左右熟。 TAG标签:好吃 普通白面包 面包 #