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无需发酵「Banana Bread」美味好吃的做法大全,无需发酵「Banana Bread」做法图解

无需发酵「Banana Bread」的做法步骤图

想吃墨西哥的banana bread但是黄油啊,糖太高😅又来改良一下,因为不放油所以比正宗的要干;
头图因为是早上起来用烘干机又复烘了一下所以更干一点
ps 烘干机复烤面包特别好吃,因为把水分烘干了

用料  

香蕉 5-6根
燕麦 60克
高面 100克
红糖 40克
可可粉(正宗的不放的) 20g
肉桂粉 20g
1个
坚果和果干 随意克
泡打粉 3克

无需发酵【Banana Bread】的做法  

  1. 香蕉用手捏烂,no finger no favour

    无需发酵「Banana Bread」的做法步骤图 第2张
  2. 加入打好的鸡蛋混合

  3. 筛入面粉,放入燕麦,可可粉,肉桂粉,泡打粉,坚果类

  4. 拌匀即可

  5. 我用的是块状红糖,捏碎放入拌匀,烤完会有意想不到的效果

  6. 200摄氏度,烤40-45分钟

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