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简单易学的经典红豆沙面包美食做法

经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近我真的特别爱撸面包🥐🍞🥖🥨,各种形状各种口味的。其中我最喜欢的就是红豆沙面包了,之前也做过不少红豆沙面包,今天就来款最经典的吧,香甜可口细腻非凡,还能拉丝呢~

🐾🐾🐾🐾🐾

这款面包比起其他的小餐包手撕面包和土司,那简直是太简单了🤙🤙🤙,虽然手套膜不需要那么均匀标准,却可以同样做到细腻的程度~

🐾🐾🐾🐾🐾

面包想做得好,找个靠谱的方子是关键🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️,这款面包绝对让你信心满满,做到了真正的0失败。因为我可是作了五次以后才总结出这么一个完美的配方啊,你们不收藏不关注不跟做,对得起我的良苦用心吗???

用料  

高筋面粉 300克
酵母 4克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
牛奶 140克
红豆沙 适量

经典红豆沙面包的做法  

  1. 除酵母外所有东西加在一起

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅成柳絮状

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉成面团后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 酵母加一点点牛奶搅成膏状,均匀地抹在面团表面

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揉出手套膜

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盖上保鲜膜室温发酵,40分钟

  7. 红豆沙准备好

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 面团平均分成若干

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 用面团包住豆沙

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 擀成薄片

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 在上面纵向切几刀,一定不要切穿了

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  12. 卷起来,稍微弯一点点会比较好看

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  13. 此配方可以做八个

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  14. 烤箱发酵模式或70度低温发酵25分钟

  15. 烤箱180度20分钟烤熟

  16. 香到无法忍受~

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  17. 赶紧去小贴士看看,有彩蛋

    经典红豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

小贴士

这里是我的其他红豆沙面包的方子,送给各位与我一样,喜欢红豆沙的厨友们~

辫子面包请戳这:

豆沙餐包请戳这:

免烤的豆沙小猪挤挤包戳这: