小盆友最爱的迷彩甜甜圈🍩🍩减油减糖更健康！美味好吃的做法大全，小盆友最爱的迷彩甜甜圈🍩🍩减油减糖更健康！做法图解

宝宝三岁半，有三个年龄相差没几天的小伙伴～大家经常一起约着出去春游、野餐。这道甜甜圈真的是野餐垫上最常出现的甜品。
因为太常做了，干脆自己整理一个记录贴，以后用起来方便。
除了巧克力饰面是我操作的，甜甜圈部分都由小盆友完成。简单、快手～
配方已经减油减糖。不建议再减。
配方是12只甜甜圈的量。我倒模具一半满就可以了。多了涨起来看不见孔了。。

用料  

小盆友最爱的迷彩甜甜圈🍩🍩减油减糖更健康！的做法  

1. 鸡蛋打到不锈钢容器里，蛋抽搅散。加入糖、盐搅匀。倒入玉米油、香草精搅至乳化状态。

2. 筛入低粉和泡打粉的混合物。刮刀z字搅拌至顺滑。黄油隔水溶化成液体用刷子在模具上刷一层。

3. 面糊装入裱花袋里，剪一个小口，挤入模具。一半满即可。端着震两下，放入提前预热的烤箱180度烤30分钟。喜欢嫩口感的减5分钟，喜欢焦脆口感的加5分钟。

4. 拿出来放凉，用刀进行修边，打磨。

5. 白巧克力隔水融化，冷至50度左右。

6. 牙签挑入蓝色色素，我用的惠尔通。划一下制造大理石纹路。捏着甜甜圈进去第一次裹面。放在网上晾干后进行2-3次裹面。第三次裹完立刻撒装饰糖粒。如果巧克力凝固了再次加热即可。

7. 不撒糖粒也蛮好看的。每一只纹路都不一样。

8. 甜甜圈永远是最早被小盆友抢完的一款～你还可以用其他颜色做不同主题的。

小贴士

巧克力裹面要稍微注意手法。沾取的不均匀可以借助刮刀抹平。
脱模时候可以震一下倒扣。