生酮蛋黄酥美味好吃的做法大全，生酮蛋黄酥做法图解 如何做生酮蛋黄酥最美味

哈。
小酮人想吃一切零食满足胃口。
对不对。有木有？
( ｰ̀εｰ́ )
肉松自己做。
沙拉酱自己动手打。
٩( 'ω' )و
吃起来没有负担。
光给蛋黄的酥吃起来口味应该不够满足。

(๑>؂<๑）
我们来加一点料，
既然不能吃所有长地下食物当馅儿，
那我们就好好吃肉。

٩( 'ω' )و
咸蛋黄肉松馅也是极其优秀哒。
来，一起做起来。
配方是4颗的份量。
想要多做请加倍。
一天一颗慢慢吃。
你会发现现烤的。
没有放到过夜第二天的美味。

超好吃的！！！！

一夜的酥皮、肉松蛋黄馅和蛋黄味道融化

这是时间的馈赠
(๑>؂<๑）

更新：看到很多朋友的蛋黄酥表皮颜色比较浅。有一些欠火候。因为烤箱温差的存在，以实际烤箱内部烘烤180摄氏度为准。
另外配方中的时间是需要蛋黄要现剥的熟蛋黄。生蛋黄要处理成熟的在用。不然就要烤30来分钟哦。

要用保鲜膜辅助着包。
没有保鲜膜，撕开保鲜袋干净的一次性袋子都可以。绝对没有难包的问题。是杏仁粉和椰子面粉没有任何筋度，徒手包纯属自虐。切记

烤出来成品很软，冷了就硬了。过夜吃就酥了。我们都没用小麦面粉做，跟正常小麦面粉制品是有差异的。

有扣Q群。
群名：下厨房的生酮潜水艇
群号：562267059

用料  

生酮蛋黄酥的做法  

1. 称重粉类。椰子油（可用20克奶酪代替10克椰子油。没有奶酪就全用椰子油。）
   都装到一个碗里。
   椰子油是需要固体状态直接用的。
   如果用黄油。记得用软化状态的黄油。

2. 直接用手抓匀面粉，抓成面团。
   一定要揉匀油脂和面粉哦！
   盖保鲜膜备用。

3. 处理肉松和蛋黄1。
   捏碎蛋黄1加入肉松中，挤上沙拉酱。
   搅拌均匀。我是用手抓匀。

4. 把酥皮平分成4份。30克每份。
   分重好蛋黄肉松馅。备用。
   

5. 桌面铺一张保鲜膜。把酥皮铺在保鲜膜上。

6. 放上蛋黄肉松馅+蛋黄。

7. 连同保鲜膜一块移动到手上。
   如图。开始包。

8. 像这样握进。用手或者虎口的地方慢慢往上收口。

9. 拧紧保鲜袋就收口了。很简单。

10. 取出来稍微整下成你觉得看了顺眼的样子，放入烤盘中。

11. 这个时候预热烤箱。180度。5分钟。
    陆续包好剩下的三颗。刷蛋黄，撒奇亚籽。

12. 送入烤箱。
    烘烤温度180度。中层。
    烘烤时间8分钟。
    你如果做的多的话，需要延长烘烤时间。

13. 出炉了。可以享用了。

小贴士

技巧是要有耐心哦～