松饼糖浆/枫糖浆版琥珀坚果（低油 不熬糖 不粘手 零失败）易做又好吃的窍门

做这个是因为娃爹很喜欢吃！就是在超市买的最便宜的松饼糖浆，它里面主要是玉米糖浆。枫糖浆会更加别有风味。油的话黄油和植物油都可以 黄油会有一点奶香味道！如果你有葡萄干和蔓越莓干 放一点 焦糖味道加一点酸酸的点缀 非常惊艳。
我是先把坚果烤熟了的 180度 十分钟 热风或者上下火

用料  

松饼糖浆/枫糖浆版琥珀坚果（低油 不熬糖 不粘手 零失败）的做法  

1. 油和糖浆放到不粘锅里 这就是个普通的不粘煮面锅 我这次用的植物油

2. 煮开冒泡 煮开就行了 不用熬

3. 趁热把熟坚果仁儿葡萄干蔓越莓干都加进去 加点儿盐 撒点儿芝麻 搅拌均匀。如果你的坚果是生的 提前180度 10分钟烤熟就好了。

4. 倒在垫了烘培纸的烤盘里 盖上锡纸 盖上锡纸 烤箱预热180度 热风或者上下火 烤十分钟

5. 戴手套拿出来 拿硅胶铲翻一翻 小心别烫着手 因为糖会流到下面去 下面的糖多上面糖少 拌一拌均匀一些就好 看糖拉丝儿啦！哈哈 拌完继续盖上锡纸 盖上锡纸 放回去 180度 再来十分钟

6. 拿出来 再趁热翻拌翻拌 如果你喜欢摊开 可以找个大面板或者什么的 垫上烘培纸 把坚果趁热分开摊在上面晾凉 如果你无所谓 那就这样直接晾凉干了以后掰开成一块一块的也行

7. 完全凉了以后一点儿也不粘手 不油 不焦 色泽金黄 酥脆可口！

小贴士

我用的熟坚果 生坚果直接做没试过
最后烤的时候盖锡纸！
中间从烤箱里拿出来翻拌一定戴手套 不要烫到
一定要完全晾凉才会脆哟！