可以爆浆的蓝莓麦芬易做又好吃的窍门

麦芬虽然没有蛋糕那么细腻柔软，但是制作简便、耗时短、易上手、美味可口是懒人的首选首选

用料  

可以爆浆的蓝莓麦芬的做法  

1. 先做酥粒部分：低筋面粉、糖粉、黄油混合用手搓成粒状，备用

2. 再做面糊部分：淡奶油、蛋液、白砂糖，倒入碗中混合拌匀

3. 黄油隔水融化

4. 倒入上一步的液体中拌匀

5. 面粉、淀粉、泡打粉，过筛加入上一步中拌匀

6. 留几个蓝莓备用、剩下的蓝莓加入面糊中拌匀

7. 拌好的面糊倒入模具中，上面放上剩余的蓝莓

8. 在顶部撒上之前做好的酥粒

9. 烤箱预热，175度烤30分钟左右，烤至金黄色出炉

10. 爆浆麦芬就做好啦，一口咬下去蓝莓可以在口中爆开～

小贴士

1.这个方子是4个的量，想多做可以在原方子基础上加倍
2.现做现吃爆浆的效果更好