星巴克同款!巧克力软曲奇(小美版)美味好吃的做法大全,星巴克同款!巧克力软曲奇(小美版)做法图解 厨艺录 烘焙 2.8W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 110克 中筋面粉 100克 黄油 140克 鸡蛋 1个 泡打粉 3克 小苏打 3克 细砂糖 20克 黄糖 40克 盐 4克 巧克力豆 160克 星巴克同款!巧克力软曲奇(小美版)的做法 黄油软化后,与白糖、黄糖放入主锅,3分钟/速度3打发 加入鸡蛋,1分钟/速度3搅拌均匀 放入面粉、小苏打、泡打粉、盐,20秒/速度2.5,搅拌至无干粉 放入巧克力豆,15秒/速度2.5 放冰箱冷藏24h 不用回温,等分成35-50克左右的面团 烤箱预热,170度 12分钟 TAG标签:巧克力 小美 曲奇 星巴克 #