橙香小松饼🍊［水果味］美味好吃的做法大全，橙香小松饼🍊［水果味］做法图解

到处都弥漫着橙子🍊的清香，太棒啦！营养又美味，赶快行动吧！

用料  

橙香小松饼🍊［水果味］的做法  

1. 1、用刀将橙皮削下来。

2. 2、用糖腌渍一晚上。

3. 3、将腌好的橙皮切碎。

4. 4、将面粉、橙汁倒入碗中。

5. 5、加入橙皮碎和鸡蛋黄，搅拌均匀。

6. 6、蛋清中滴入柠檬汁，加糖，打至蛋白立挺，如图。

7. 7、将打发的蛋白分次加入面糊中，轻柔翻拌。

8. 8、所有的面糊和蛋白混合均匀。

9. 9、舀一勺面糊在锅上方30厘米处倒下，让它自动成圆。

10. 10、开小火煎至起泡泡。翻面后，煎熟即可。

小贴士

1、全程小火，否则容易糊掉。
2、削橙皮的时候，注意不要削到白色的部分，不然会苦。
3、煎饼的时候，准备一块干净的湿抹布，每摊完一个饼将平底锅放置在湿抹布上降一下温，这样做出来的饼才会色泽均匀。