自制万能的低糖奶紫薯香芋泥馅，做月饼做面包做包子都可以美味好吃的做法大全，自制万能的低糖奶紫薯香芋泥馅，做月饼做面包做包子都可以做法图解

🥣材料：
芋头（去皮后）680g，紫薯（去皮后）68g，糖 50g，黄油 68g，动物性淡奶油（Whipping Cream）68g。

用料  

自制万能的低糖奶紫薯香芋泥馅，做月饼做面包做包子都可以的做法  

1. 芋头和紫薯都去皮切片
   ‼️紫薯是用来调节颜色的，没有的话可以不加，成品颜色就比较淡。
   ‼️或者可以用几克的紫薯粉来代替新鲜紫薯也可以。

2. 大火蒸 25-30分钟至熟软。然后趁热压成泥。

3. 我用的手持搅拌机，你可以用破壁机、食物料理机等等
   ‼️追求100%细腻的可以在搅成泥以后再过筛一次。

4. 加入黄油、糖和淡奶油。

5. 中小火，不停的翻炒。

6. 一直炒到芋泥变得顺滑和浓厚，并且插入筷子不会倒下的程度，就炒好了

7. 这个芋泥馅非常万能，可以用来做月饼、包子或面包的馅料，或者现在很流行的芋泥奶茶。