蛋挞

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葡式蛋挞(贴心10个量,印度飞饼版)美味好吃的做法大全,葡式蛋挞(贴心10个量,印度飞饼版)做法图解

葡式蛋挞(贴心10个量,印度飞饼版)的做法步骤图

用料  

1牛奶 80g
1淡奶油 90g
1炼乳 5g
1白糖 25g
1鸡蛋 1个
低精面粉 6g
印度飞饼(原味微甜) 2张

葡式蛋挞(贴心10个量,印度飞饼版)的做法  

  1. 将原料1全部倒一起,低粉过筛,搅拌均匀制成蛋挞

  2. 飞饼用小盖子压出圆形,用擀面杖稍微擀一下放入蛋挞模型里,用刀切去多余部分

  3. 蛋挞液装入垫了蛋挞皮的模具中8分满

  4. 220°上下火,15分钟。烤箱预热的时候温度可以适当调高,应为开炉的时候温度会下降,放入烤箱后讲温度调回就好啦

  5. 最后2分钟可以调成上火给蛋挞上色,烤出可爱的小焦斑