简单易学的芝士牛奶培根意面美食做法
用料
意大利面 | 一到两人份 |
培根 | 看心情 |
蘑菇 | 4个 |
芝士 | 一片 |
牛奶 | 250ML |
洋葱 | 四分之一个 |
黑胡椒 | |
盐 | |
糖 | |
油(一般用橄榄油,看个人喜好,我不太喜欢橄榄油,用的玉米油) |
芝士牛奶培根意面的做法
水煮开,将意面散放到锅中,加入一小勺盐。煮10分钟左右,将意面盛出,放一点油拌一下。(面下锅后不用盖锅盖)
煮面的同时可以将培根切小块,蘑菇切片,洋葱切末。
热锅,放少许油,油热后放入培根煎至两面金黄盛出备用(火不能太大)。
然后在煎过培根的油中放入蘑菇,炒熟后加一点盐和黑胡椒调味,盛出备用。面和培根、蘑菇都准备好后,仍用煎培根和蘑菇的油爆香洋葱,然后加入牛奶,中火煮沸后加入糖、盐调味。牛奶开始变稠时倒入培根、蘑菇,加一片芝士。待芝士化开后加入意面,大火收汁。
盛出,撒一点黑胡椒,大功告成啦! (ˉ﹃ˉ)
小贴士
佛系青年做吃的
凭的是感觉,靠的是缘分~
所以加料的时候跟着感觉走~
实在不行就边调味边尝
希望大家能做出美味