No.1 巧克力蛋挞美味好吃的做法大全,No.1 巧克力蛋挞做法图解 厨艺录 蛋挞 2.62W 大中小设置文字大小 用料 全蛋 一个 蛋黄 一个 白砂糖 30-35克 牛奶 110克 淡奶油 180克 法芙娜巧克力 每个蛋挞一块巧克力 切成两小块 蛋挞皮 12个 No.1 巧克力蛋挞的做法 这个是从下厨房荣誉殿堂那个蛋挞方子脱胎而来,步骤都一样,其实只加了巧克力而已,方便我自己记忆而已。 鸡蛋,蛋黄,白砂糖,淡奶油,牛奶放一起搅拌。 记得过滤,我过滤了5遍。以前做的时候没有过滤不是很嫩。这个很关键。 蛋挞液倒入蛋挞皮,巧克力切开放进去。 预热烤箱200度,然后上火200度,下火210度,放在烤箱中下层25分钟左右。 感谢原作者(●´∀`●) TAG标签:巧克力 NO1 蛋挞 #