简单易学的潞儿葡式蛋挞美食做法 厨艺录 蛋挞 5.42K 大中小设置文字大小 用料 淡奶油 200g 牛奶 180g 炼乳 15g 细砂糖 80g 全蛋 2个 低筋面粉 10g 栗米粉 5g 蛋挞皮 20个 潞儿葡式蛋挞的做法 鸡蛋,淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳称好,鸡蛋放入一个盆中 ,搅拌均匀。加入面粉和粟粉,搅匀。最后用过滤网过滤1-2遍,这样口感更细腻。 烤箱预热220度左右; 烤前将蛋挞液倒入塔皮中9分满,如果想加些果粒黄桃什么的就加好了,放入烤箱中层,烤15-20分钟。 小贴士如果喜欢放些果粒,椰丝,巧克力豆啥的也可以。 TAG标签:葡式 潞儿 好吃 蛋挞 潞儿葡式蛋挞 #