蛋挞

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用料  

牛奶 250克
蛋黄 8个
淡奶油 200克
砂糖 80克
淀粉 8克

澳门蛋挞的做法  

  1. 牛奶加白砂糖,加热融化

  2. 白砂糖完全融化后,放冷,加入淡奶油,蛋黄,淀粉

  3. 搅拌后倒入蛋挞皮中,七分满就可以了

  4. 烤箱预热上火200度,下火180度,预热5分钟,放入蛋挞烤20分钟