简单易学的奶油芝士蛋糕美食做法

自留备忘

用料  

奶油芝士蛋糕的做法  

1. 隔水融化黄油、芝士，混合牛奶、蛋黄，过筛加入低粉

2. 预热烤箱130C（266F）。蛋清混合糖粉打发至大弯钩。

3. 混合面糊，入8寸方盘，坐温水烤约120分钟。

4. 倒扣或侧躺冷却至常温。可冷藏。