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Banana cake香蕉蛋糕美味好吃的做法大全,Banana cake香蕉蛋糕做法图解

Banana cake香蕉蛋糕的做法步骤图

闲来无事,第一次分享菜谱🙈🤗🍾️🎊

用料  

香蕉 2根
鸡蛋2
低筋面粉 80克
泡打粉4
椰子油 15
牛奶 20克左右
肉桂粉 5克
点缀半根香蕉,碧根果仁适量

Banana cake香蕉蛋糕的做法  

  1. 先将两根香蕉用叉子弄成泥,这里香蕉必须是熟的,不然会涩,打入两颗鸡蛋,加入泡打粉跟肉桂粉搅拌均匀,之后再加入低筋面粉继续搅拌至均匀即可,切勿搅拌过度起筋。倒入模具,并在表面放入切片的香蕉跟碧根果仁作为点缀,增加口感。放入预热好的烤箱,上下层190度25分钟,我一般是烤了20分钟之后暂停看看,每个烤箱的受热不同,可以自行调整。

小贴士

这个菜谱没有加入糖,因为个人不喜欢太甜,加水香蕉本身也有糖粉,可以根据个人口味调整,或者在吃的时候浇上蜂蜜效果也很好。

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