霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕美味好吃的做法大全，霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕做法图解

用料  

霏妈小厨^o^堡尔美克蛋糕的做法  

1. 蛋黄、蛋白分离，蛋白装入无油无水干净容器里。

2. 3次加入棉白糖，打发至干性发泡。

3. 加入蛋黄，低速打发约10秒，让蛋黄与蛋白混合均匀。

4. 筛入低筋面粉，用硅胶铲快速翻拌均匀。

5. 取1/4的面糊与茶油拌匀，再把与茶油拌匀的1/4面糊倒回3/4的主面糊中一起拌匀。

6. 模具里刷一层薄薄的黄油，撒上一层薄薄的低筋面粉，撒完后倒扣模具，轻轻振掉多余低筋面粉。

7. 将拌好的面糊倒入模具中。

8. 放入预热好烤箱中的中层上下火160度烤约25分钟左右。

9. 取出烤好的蛋糕。

10. 小柠檬挤入打发好的奶油。

11. 再放上她喜欢吃的草莓。

12. 小柠檬装饰好的堡尔美克奶油杯蛋糕，美吧？

13. 开吃。

14. 吃完一个还想吃，直接拿杯酸奶倒进去。

15. 开动第二个堡尔美克酸奶杯蛋糕。