清新治愈--「抹茶柠檬玛芬」易做又好吃的窍门
清淡松软的抹茶柠檬玛芬非常美味,颜色十分治愈
抹茶搭配柠檬是一个完美的搭配,不会很甜,低卡路里。
配上西柚汁,更加清爽~
使用9个格子的模具
用料为:9个抹茶柠檬玛芬
用料
低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 5g |
抹茶粉 | 20g |
盐 | 1小撮 |
砂糖 | 80g |
牛奶 | 150g |
玉米油 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬(柠檬皮+柠檬汁) | 1个 |
糖粉 | 50g |
西柚汁 | 适量 |
清新治愈--【抹茶柠檬玛芬】的做法
将烤箱预热到200摄氏度。
准备1个沙拉碗,倒入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖和盐,搅拌均匀。
准备1个小沙拉碗,倒入牛奶、鸡蛋、玉米油、柠檬汁、柠檬皮,搅拌均匀。
将小碗材料倒入大碗中,搅拌到混合,小心不要过度搅拌。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),然后将面糊倒入模具。
200° 烘烤15-17分钟,等待几分钟脱模。
将西柚汁少量的倒入糖粉中,充分搅拌直至粘稠。滴在玛芬上,撒上糖粉。
脱模和品尝之前,请彻底冷却。存放:远离空气最多4天。
颜色太好看了
小贴士
玛芬蛋糕是一款可以自己随心DIY的蛋糕,想搭配什么都可以,
大家也可以尝试新的搭配,记得晒图告诉我哦~