![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图")
超长的名字显得霸气 用料也都包含在里面 做起来也非常方便
用料
| 黄油 | 100g |
| 红糖 | 80g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 低筋粉 | 125g |
| 泡打粉 | 3g |
| 葡萄干 | 60g |
| 百利甜酒 | 浸没葡萄干 |
百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法
准备好所有的配料 葡萄干可以提前浸泡一夜 忘记拍照了 葡萄干膨胀后是厚厚的一坨 自行脑补吧
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
红糖和黄油混合后用打蛋器打至蓬发
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散后分4-5次加入 一定要等前一次的完全混合才可加入 不然很容易变成豆腐渣
葡萄干加入黄油蛋糊 面粉和泡打粉混合后过筛 和之前的黄油蛋糊翻拌在一起
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
最好拿个裱花袋或者食品袋 将面糊挤入模具中 装好后在桌上摔一下 使面糊没有大的空洞和气泡
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
180度20-25分钟 牙签插入没有面糊带起即可
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
准备毛刷和百利甜
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第7张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第7张")
拿出后用刷子表面刷上百利甜酒 冰箱中过夜 第二天达到赏味顶峰期
![百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第8张]( "百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤图 第8张")
