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双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面美味好吃的做法大全,双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面做法图解

双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图

前天说了写菜谱,找了半天没找见地方😂,跑去讨论区问了半天,终于有个善良的银回应了我。这是我的偶像 @bruce妈的糖菓cake 最喜欢抹面方法,我并不知道原创是怎样抹的(臭妈请见谅啊),就是自己揣摩了一下,效果并不如臭妈完美,大家权当多个参考吧。第一次写菜谱比较仓促,还请大家多包涵啦~

用料  

蓝色奶油 1份
绿色奶油 1份

双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法  

  1. 两种奶油分别装袋,袋剪小口,记住奶油别打太硬。蓝色先挤在蛋糕上,用抹刀磨平。

    双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图 第2张
  2. 再把绿色挤在蛋糕上,抹平。值得一提的是,这里我用的抹刀不是大抹刀,而是三能的一把脱模刀SN4773。

    双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图 第3张
  3. 分别抹平,大家看到了,我是先抹好蓝才挤的绿,然后才抹的绿,我觉得这样好操作

    双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图 第4张
  4. 把不平的地方抹平,完工!

    双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图 第5张
  5. 实在抹不平的就好好装饰一下吧😂

    双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图 第6张
  6. 也是一样

    双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤图 第7张
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