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✺早餐✺抹茶熔岩巧克力玛芬美味好吃的做法大全,✺早餐✺抹茶熔岩巧克力玛芬做法图解

✺早餐✺抹茶熔岩巧克力玛芬的做法步骤图

我在蛋糕的世界找不到安全感
所以来玛芬这边缓一缓٩( 'ω' )و

初学者也可以很容易成功的方子
这个是四个小纸杯的配方,不够可翻倍做八个

试作次数:一次
食用份量:一家四口

制作时长:二十分钟(不含烤制时长)

实际口味:★★★★
料理实用度:★★★★☆

用料  

↓糊类↓
安佳无盐黄油 10g
鸡蛋 1个
红糖 10g
水/牛奶 70ml
香蕉 1根
↓粉类↓
低筋面粉 100g
抹茶粉 6g
无铝泡打粉 5g(即一小勺)
苏打 1.2g(1/4小勺)
↓馅↓
乐天黑巧克力 4粒

✺早餐✺抹茶熔岩巧克力玛芬的做法  

  1. 先把粉类称好,混在一块,过筛待用

  2. ①黄油温水融化
    ②香蕉碾成泥(有颗粒也没关系)
    ①和②与鸡蛋,红糖,水,搅匀待用

  3. ①预热烤箱至170度
    ②把过好筛的粉拌入糊中翻拌
    ③拌好之后舀一半入纸杯
    ④分别放一颗巧克力再舀满即可

  4. ①上下火170℃烤25分钟后戳牙签不粘粉即可
    ②开门取出后食用(小心烫)
    ③当早餐的可纳凉后放入保鲜盒
       或者保鲜袋里头存放(不用放冰箱)
       夏天可存放一天,冬天可存放两天。

小贴士

本配方少油少糖(亦可不放红糖加颗巧克力)
初学者也可以成功的_(:з」∠)_

PS:黄油要温水融化,别煮!
        没有黄油的可以换成无味的植物油~
        粉类过筛分次加入糊里可以拌的更匀!
        大家喜欢可以自行添加蔓越莓、坚果等。

TAG标签:熔岩 巧克力 玛芬 早餐 #